1. 引言
波爾多葡萄酒,是世界葡萄酒界的頂級(jí)代表之一。2014年,波爾多葡萄酒在葡萄生長(zhǎng)季遭遇了諸多不利因素,包括雹災(zāi)、雨水不均等等。但是,這并沒有影響到葡萄的品質(zhì)。相比2011年和2012年的中規(guī)中矩,2014年的波爾多葡萄酒可以說是佳釀再臨。本文將從四個(gè)方面介紹2014年波爾多葡萄酒的特點(diǎn)。

2. 風(fēng)格變化
2014年的波爾多葡萄酒風(fēng)格,與之前的年份有了很大的不同。2014年波爾多葡萄酒口感更加清新,酸度更高,單寧更細(xì)膩。相對(duì)于之前的年份,更容易與人產(chǎn)生共鳴。但是,這并不代表品質(zhì)變差,而是達(dá)到了另一種完美。特別是左岸的葡萄種植區(qū)域,葡萄香氣濃郁,風(fēng)味復(fù)雜,入口醇厚,回味悠長(zhǎng)。
3. 價(jià)格優(yōu)勢(shì)
由于2014年波爾多葡萄酒氣候不佳,導(dǎo)致酒莊生產(chǎn)的酒量減少。因此,雖然品質(zhì)有所提高,但是市場(chǎng)供應(yīng)缺口減小,曾經(jīng)嗆人的物價(jià)也得到了一定的穩(wěn)定。這也就意味著,2014年波爾多葡萄酒的價(jià)格相對(duì)之前的年份更有優(yōu)勢(shì)。
4. 存儲(chǔ)潛力
2014年波爾多葡萄酒的口感精細(xì)且活潑,但是不失復(fù)雜性和優(yōu)雅度。這也就決定了2014年波爾多葡萄酒具有很好的陳年潛力,可進(jìn)行長(zhǎng)期儲(chǔ)存。相比之下,2012年的波爾多葡萄酒入口柔和但不耐久,不適合長(zhǎng)時(shí)間陳釀,而2014年的葡萄酒可以為你的藏酒寶庫(kù)增色不少。
結(jié)語(yǔ)
2014年波爾多葡萄酒作為佳釀再臨,不僅在口感、價(jià)格、存儲(chǔ)潛力等方面都有了質(zhì)的提高,更是為葡萄酒愛好者們帶來(lái)了一種新的味覺體驗(yàn)。現(xiàn)在是時(shí)候在你的酒窖里為這樣的美酒留下一席之地了。